食べ物をよく噛むことを習慣にしてダイエットを成功させよう！

40代になると女性は代謝が低下し、脂肪がつきやすくなります。

私も、40代を過ぎてから急速に体重が落ちにくくなり、筋肉も落ちてきているの実感し始めました。

しかし、いきなり食事制限やきつい運動をするのはなかなか大変です。

そこで、まずは、毎日取り組める食事習慣である《噛むこと》を見直してみてはどうでしょうか。

日々の忙しさの中で、早食い気味になり、あまり噛まずに飲み込んでしまっていませんか。

この記事を参考にぜひ取り組んでみてください。

40代女性がダイエットに苦戦する理由とは？

40代になると基礎代謝が低下し、脂肪が燃えにくくなるため、若い頃と同じ食事量でも太りやすくなります。

さらに、女性ホルモン（エストロゲン）の減少によって、お腹や太ももに脂肪がつきやすくなります。

しかし、食事の量を極端に減らさなくても、食べ物を「よく噛む」ことで自然と食事量が減り、代謝がアップします。

そのため、よく噛むことは、ダイエットに大きな効果を発揮します。

食べ物をよく噛むことがダイエットに与える6つのメリット

① 満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐ

食べ物をよく噛むことで満腹中枢が早めに刺激され、少ない食事量でも満足できるようになります。

② 消化が良くなり、腸内環境が整う

よく噛むことで食べ物が細かくなり、消化しやすくなるため、胃腸への負担が減り、便秘解消にもつながります。

③ 血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪の蓄積を抑える

早食いをすると血糖値が急上昇し、インスリンが大量に分泌されます。これが脂肪をため込む原因になりますが、食べ物をよく噛むことで血糖値の上昇をゆるやかにできます。

④ 顔や首の筋肉を使い、小顔＆たるみ防止に！

噛むことで咬筋（こうきん）や表情筋が鍛えられ、フェイスラインが引き締まる効果があります。

⑤ ストレス軽減＆リラックス効果

噛むことで脳が刺激され、副交感神経が優位になるため、ストレスが軽減され、過食を防ぐ効果があります。

⑥ 代謝アップで痩せやすい体質に！

噛むことでエネルギー消費が増えるため、何もしていない状態よりもカロリー消費量がアップし、基礎代謝も向上します。

ダイエットに効果あり！食べ物をよく噛むための7つのコツ

① 一口30回を目安に噛む

最初は20回から意識し、食べ物がペースト状になるまで噛むようにしましょう。

② 繊維質の多い食材を選ぶ

玄米、雑穀米、根菜類、ナッツ類、こんにゃく、きのこ類など、噛みごたえのある食材を積極的に取り入れるのがポイント。

③ 食べるときはスマホやテレビを見ない

ながら食べをすると噛む回数が減るため、食事に集中することで自然とよく噛めるようになります。

④ ひと口の量を減らす

一口を小さくすることで、しっかり噛む習慣がつきやすくなります。

⑤ 食事中に飲み物で流し込まない

飲み物で流し込むと噛む回数が減るため、食事の際はできるだけ噛んでから飲むように意識しましょう。

⑥ 小さめのスプーンやお箸を使う

食べるスピードを遅くするために、あえて小さいカトラリーを使うのもおすすめです。

⑦ 食べる順番を意識する

最初に噛みごたえのある野菜や汁物を食べると、噛む回数が増えやすくなります。

まとめ｜食べ物を「よく噛む」ことでダイエットを成功させよう！

40代女性が無理なく痩せるためのポイントのひとつが、食べ物を「よく噛む」習慣をつけること。

よく噛むことは食事をよく味わい、そして、自分の身体を労わることにもつながります。

今日からできる簡単な方法ばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。